제로슈거1 인공감미료? 이제는 "비설탕감미료"가 맞는 표현입니다 요즘 제로 칼로리 음료나 다이어트 식품에서 빠지지 않는 단골 재료가 바로 인공감미료입니다. 그런데 사실 "인공감미료"라는 말은 정확하지 않습니다. 왜냐하면 이들 중에는 인공적으로 합성된 것도 있지만, 천연에서 추출되거나 발효 과정을 통해 얻어지는 것도 있기 때문이죠. 그래서 정확한 명칭은 비설탕감미료(Non-sugar sweeteners)입니다.제로슈가에 대해 보다 정확하게 알아보겠습니다. 왜 비설탕감미료가 주목받을까?비설탕감미료는 크게 두 가지 이유 때문에 각광을 받고 있습니다.당뇨 환자분들 – 혈당을 올리지 않고 단맛을 낼 수 있다는 장점다이어트 시장 – 제로 콜라, 제로 사이다처럼 칼로리를 줄이려는 수요요즘엔 심지어 스테비아 믹스 커피, 알룰로스 요리까지 대중화되었을 정도로 인기가 많습니다. 하지만.. 2025. 8. 29. 이전 1 다음 반응형